塔拉斯州不仅是古老城市遗址和传奇的土地,也是自然馈赠的奇妙之地。在美丽的贝什塔什、科尔巴、库穆什塔格和乌尔马拉尔山谷的环绕下,诞生了该地区最具灵魂的美食纪念品之一——由巴凯阿廷区的阿扎马特·朱努索夫和纳齐拉·香凯耶娃夫妇手工制作的天然水果果酱。
这个项目得益于公共组织“生态阿扬”和法国驻吉尔吉斯斯坦大使馆的支持,成为了一个示范,展示了对纯净、生态产品的梦想如何转变为一个值得在任何美食路线中占有一席之地的地方品牌*。
塔拉斯是生产天然甜点的理想之地。这里的水果吸收了阳光、凉爽的微风和清澈的山泉水。纳齐拉·香凯耶娃使用:来自古老塔拉斯果园的家种苹果、梨、李子和杏子,以及来自高山峡谷的野生浆果:黑莓、覆盆子、玫瑰果、刺梅、巴巴里斯,有时还会加入草本提取物和蜂蜜,为果酱增添深厚、浓郁的味道。
每一种原料都是手工采集,经过仔细挑选和按照家族传承的工艺加工,这些工艺已经传承了好几代。纳齐拉的水果果酱并非大规模生产,而是一个缓慢而深思熟虑的过程,将浆果转变为美食艺术品。
每种果酱都是一幅真正的“水果画布”:浓郁的红色、琥珀色、李子色和紫色。因此,这种产品不仅美味,而且在视觉上也很美丽——它装点着节日餐桌和礼品套装。
为什么塔拉斯的果酱特别:100%天然成分。果酱中没有糖、色素和防腐剂。只有优质的水果和浆果。真正夏天的味道。得益于正确的冷冻和干燥,保留了新鲜水果的香气。营养价值。果酱富含有机山莓的维生素和微量元素。这不仅仅是一种甜点——它是塔拉斯文化代码的一部分和该地区的手工美食。对于对新口味和手工产品感兴趣的旅行者**,有一个特别的机会:提前预约,可以参观迷你生产线,亲眼目睹果酱的制作过程。
在参观期间,客人们:品尝不同种类的果酱,了解家庭工艺的秘密,听到关于山莓采集的故事,可以现场购买套装。这是一个温馨、舒适的体验,让塔拉斯之行变得特别生动和“美味”。
纳齐拉的产品是绝佳的礼物:适合节日和周年纪念、儿童(无糖和化学成分)、外国客人作为地方品牌、婚礼和公司活动,或者只是为了在家或旅途中享用茶点。用牛皮纸制成的精美包装、天然成分和手工制作使这些甜点成为塔拉斯最受欢迎的特产之一。
订购联系方式:如需购买果酱或预约品尝,请拨打:+996 708 722 585
*该产品获得吉尔吉斯斯坦OSOP组织(“一个村庄——一种产品”)的推荐。
**手工产品是指按照独特配方手工或小批量生产的商品(食品、饮料、配件),强调天然、高质量和独特性,与大规模工业生产不同。源自英语“craft”(工艺、技艺),最早的手工产品是啤酒、面包和奶酪,现在包括果酱、巧克力、肉类等,重视个性化口味和无防腐剂。